Home arrow Notícias arrow Sukiyaki do Bem 2009
Sukiyaki do Bem 2009 Imprimir E-mail
Por Tatiana Akemi Maebuchi   
24 de junho de 2009
thumb_sukiyaki2009_flyer.jpgO Sukiyaki do Bem 2009 será realizado no dia 4 de julho (sábado), a partir das 20h, no Grand Hyatt São Paulo. O jantar beneficente, organizado pelo terceiro ano consecutivo, é uma parceria entre o Atelier Hideko Honma, o Grand Hyatt São Paulo e o chef Adriano Kanashiro.

Nesta edição, os chefs Tsuyoshi Murakami (Kinoshita), Alex Atala (D.O.M. e Dalva & Dito) e Adriano Kanashiro (Kinu) preparam releitura do sukiyaki, prato de origem camponesa surgido na era medieval japonesa, feito em panela de ferro própria com legumes, carnes, molhos e outros ingredientes.

Haverá também a participação de artistas de diversas áreas. Ao ser recepcionado, o convidado receberá com um pedaço de barro que ficará marcado com o aperto de sua própria mão, o Gesto do Bem. Após serem queimadas, essas peças farão parte de um mural feito pela ceramista Heloisa Reis, a ser instalado numa das instituições beneficiadas.

No evento, que receberá 350 pessoas, serão expostas - com montagem e concepção da artista Marta Tamiko - 350 utsuwa criadas pelos ceramistas do atelier e 350 peças assinadas por Hideko Honma, em que será servida a sobremesa preparada pelo chef Laurent Grolleau do Grand Hyatt São Paulo. A cerâmica utsuwa é fundamental no ritual do sukiyaki. Este objeto utilitário japonês possui a forma da junção das mãos acolhedoras, com a finalidade de degustar o prato. Ao final do jantar, o convidado levará as duas peças numa embalagem especial.

Além das utsuwa, estará exposta também a obra “Cardume iluminado”, do artista plástico Lucas Isawa. O jantar conta ainda com uma performance de números de ilusionismo por Célio Amino e ikebana (arranjo floral japonês) feito sob coordenação de Tamako Yoshimoto.

O convite individual custa R$ 300,00 e o valor total arrecadado na venda será encaminhado para a Assistência Social Dom José Gaspar - Ikoi no Sono, instituição que atende idosos japoneses fragilizados, e para a Associação Travessia, responsável por oferecer educação regular às crianças que necessitam de cuidados especiais. A renda gerada com a Loja do Bem - doações à venda disponíveis no site www.sukiyakidobem.com.br - também será integralmente revertida para as entidades.


Sukiyaki do Bem 2009
Data e horário: dia 4 de julho de 2009 (sábado), a partir das 20h
Local: Grand Hyatt São Paulo
Avenida das Nações Unidas, 13301 - São Paulo - SP
Convites: R$ 300,00 por pessoa (inclui duas cerâmicas utsuwa, jantar, sakê, água, refrigerante, sobremesa, café)
Venda de convites:
Atelier Hideko Honma (Rua Pintassilgo, 429 - Moema) - tel.: (11) 5042-4450 / 5042-4459
Assistência Social Dom José Gaspar (Rua São Joquim, 381 - 4º andar - sala 42 - Liberdade) - tel.: (11) 3208-7248 / 3209-0215
Associação Travessia (Rua Capitão Felisbino de Morais, 10 - Santo Amaro) - tel.: (11) 5093-9524
Informações: www.sukiyakidobem.com.br
 
< Anterior   Próximo >
[Voltar]