Quer incluir a soja na alimentação e ter uma vida mais saudável? A soja é rica em proteínas, fibras solúveis, estimula a produção de colágeno e de ácido hialurônico favorecendo os ossos e a pele, contém isoflavonas, que possui ação antioxidante, antitumoral, regula os hormônios, além de proteger de doenças do coração.
A Chef Marlene Fukushima é especialista em receitas com soja e irá ensinar dia 27 de março, quarta-feira às 9h, em uma aula presencial diversos preparos deste ingrediente, em 5 receitas práticas para você aplicar no seu dia-dia. Atendendo a pedidos, serão realizadas versões vegetarianas das receitas, participe!
- Leite de soja
- Salada de soja com salsão e tomate
- Strogonoff com soja – com e sem carne
- Croquete com soja – com e sem carne moída
- Gelatina de leite de soja com calda
Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final. O curso tem valor de R$ 100,00 com total de 35 vagas e as inscrições e pagamento podem ser feitas pelo Sympla, ou por telefone (11 3208-1755)
A Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa tem como Patrocinador Master a Fundação Kunito Miyasaka, Patrocínio da Sakura Alimentos e Apoio da Quickly Travel Agência de Viagens e Turismo.
Curso Gastronomia no Bunkyo: Soja Saudável
Data / hora: 27 de março, quarta-feira das 9h às 12h
Local: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social – Bunkyo
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento: Rua Galvão Bueno, 540
Inscrições e pagamento pelo Sympla: https://bit.ly/culinaria-curso-soja
Valor do curso R$100,00 (35 vagas) – com degustação do prato no final da aula
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto – acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Informações: (11) 3208-1755 / comunicacao@bunkyo.org.br
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