Oficina de culinária japonesa: Hiyashi Chuka & Daigaku Imo

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Oficina de culinária gratuita realizada pela Sakura em parceria com a Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa do Bunkyo.

Nesta edição, Marlene Fukushima ensinará a preparar “Hiyashi Chuka” e “Daigaku Imo”.

“Hiyashi Chuka” é um macarrão muito consumido pelos japoneses no verão. Ele é servido frio coberto com verduras, ovos e presunto.

“Daigaku Imo” é batata-doce caramelizada que ganhou este nome (daigaku = universitário, imo = batata-doce) por ter sido muito apreciada pelos universitários japoneses do começo do século XX.

As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas pelo link:

https://forms.gle/JCf9SEWYqtfbFPji6

Confira o calendário de eventos completo