Gastronomia no Bunkyo: Kantan Shougayaki
Fazendo parte do cardápio do dia a dia dos lares japoneses, esta receita é um curinga que resolve o eterno dilema das donas de casa: preparar algo rápido e gostoso. Kantan shougayaki significa, literalmente, grelhado de gengibre fácil, pois este é o ingrediente principal. O gengibre tem a tripla função